お正月料理、おせち料理などのカリウムの多い食材順から少ない食品へ順に表記しました。
カロリーやたんぱく質、リンも一緒に表記しました。
| 食品名 | 量 | エネルギー | リン | カリウム | 塩分 |
| 毛ガニ | １杯 ２００g | １６６kcal | ４００mg | ５６０mg | １．２g |
| 太巻寿司 | １本 | ５４０kcal | ２５８mg | ４８４mg | ３．５g |
| 煮しめの里芋 | 2個 | ６６kcal | ５２mg | ４６４mg | ０．９g |
| タラバガニ | １／2杯 ２００g | １６０kcal | ３８０mg | ４６０mg | １．６g |
| マグロ刺身 | ５切 １００g | １２５kcal | ２７０mg | ３８０mg | １．１g |
| ゆでだこ | 足１本 １５０g | １４９kcal | １８０mg | ３６０mg | ０．９g |
| 鯛刺身 | ３切 ８０g | １１４kcal | １７６mg | ３５２mg | １．１g |
| 田作り | １０本 ２０g | ６７kcal | ４６０mg | ３２０mg | ０．４g |
| 煮しめの筍 | ２切れ | ４５kcal | ５０mg | ３１１mg | ０．９g |
| 荒巻鮭 | １切 ８０g | １２３kcal | １８４mg | ３０４mg | ２．４g |
| お雑煮 | 餅１個 青菜と鶏肉入り お椀１杯 |
206kcal | 116mg | 290mg | 2g |
| マグロとろ | ５切 １００g | ３４４kcal | １８０mg | ２３０mg | １．１g |
| 昆布巻き | 小2個 ２０g | ２５kcal | ３６mg | ２３１mg | ２．２g |
| お赤飯 | ２００g | ３７８kcal | １０８mg | １５８mg | ０．５g |
| 黒豆 | 大さじ１杯 ２０g | ９８kcal | ４１mg | １２２mg | ０．３g |
| 栗きんとん | 栗2個 ５０g | ９０kcal | １６mg | １２１mg | ０．２g |
| コハダの酢締め | 5尾 １００g | １９３kcal | １７０mg | １２０mg | ２．３g |
| エビ塩焼 | 1尾 | １７kcal | ５６mg | ７７mg | １．１g |
| かまぼこ | ２切れ ４０g | ３８kcal | ２４mg | ４４mg | １g |
| 伊達巻 | ２切れ ４０g | ７８kcal | ４８mg | ４４mg | ０．４g |
| 数の子塩抜き | １切れ ４０g | ３６kcal | ３８mg | １mg | ０．５g |
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